Förra veckan var jag hemma i Lund en sväng och hälsade på min familj och passade på att få lite ärenden uträttade. Så kände jag hur hungern plötsligt började komma krypandes och då finns det ingen tid att förlora. Behöver jag nämna att jag inte gillar att vara hungrig... Symtom som dålig självkänsla, grinighet och svårigheter att fatta beslut är vanlig förekommande. Då gäller det att fatta beslutet om vart eller vad man ska äta innan det blir för sent. Denna dag valde jag att gå till lunch restaurangen "Röstånga Mölla" på Byggmästaregatan. Jag kan inte förstå hur man kan göra en lunch så prisvärd men samtidigt är det enkelt att förstå att det är så välbesökt. En utomordentligt god affärsidé!
Det serveras varje vardag mellan 11-15 fyra olika sorter soppor, varav en alltid vegansk, hembakat surdegsbröd med olika smaksättning och därtill bjuds även blandad sallad, fruktsallad, hummus, jordnötssmör, ostar, marmelad, köttpålägg och olika bön-och linsröror. Stort plus för att det även denna dag erbjöds syrad kål. Etter du avnjutit allt detta ingår även te och kaffe med liten kaka. Det råder självservering och kalaset går på 55 kr per skalle. Vilket fantasipris! Behöver jag ens nämna att allt är så vällagat och gott.
På restaurangen kan du även köpa bageriets egna bröd. De kostar 20 kr styck och finns med olika smaksättning och olika grovlekar. Alltid surdeg och alltid ekologiskt. Det är svårt att inte känna sig lyrisk (och härligt mätt) efter ett besök hos Röstånga Mölla.
God, nyttig och härlig mat!
På Röstånga Mölla är det trångt men också en del av charmen.
Rekommenderas starkt nästa gång du besöker lilla Lund!
Lund,
Röstånga mölla,
café,
grön mat,
inspiration,
vegan,
äta ute,
