När vänner och familj kommer till byen, känns det alltid extra viktigt att visa upp det mesta från sin bästa sida. Väder, mat och sällskap skall vara lyckat och alla skall vara nöjda. Trevliga upplevelser som kan ge fina instagramningar och många likes. Sammanfattningsvis en lyckad helg!
Denna helg kom en liten del av H's familj på besök och vi fick visa upp Köpenhamn så gott vi kunde. Vädret kunde absolut ha varit bättre men för övrigt var det en fin helg. Som "värdar" fick vi i uppdrag att hitta en bra restaurang där vi kunde mötas upp och äta på fredagskvällen. Lättare sagt än gjort... Det mesta skall klaffa. Jag vill gärna kunna få ett veganskt alternativ som tar fantasin bortom spaghetti med tomatsås. Att samlas och äta skall vara en upplevelse, speciellt när man går ut. Dessutom skulle kvällens restaurangbesök ligga i rätt område, dvs med gångavstånd till hotellet mm. En i sällskapet är glutenallergiker, vilket också satte oss i lite arbete för att hitta ett lämpligt ställe som passade in på kriterierna.
Som tur var hittade vi ett lämpligt ställe. Restaurangen heter Barburrito och ligger en trappa ner på Skindergade 36. De erbjuder mexicansk mat med gatutappning och miljön liknar en amerikansk diner, där man antingen sitter och äter i små bås eller i baren. Drinkar och mat var utsökta och den korta menyn tillfredsställde oss alla. Tacosbröden gjordes på majsmjöl och de hade spännande, veganska alternativ på kvällens meny.
Själv beställde jag in en ginger mojito, en vagansk burrito och så delade vi på några tacos av mindre varianten och dippade loss matbananasnachos i en riktigt härlig guacamole. Allt var vällagat och bjöd sinnena på fantasifulla smakkombinationer fjärran fredagstacos. Ett lyckat besök och jag kan nog tala för oss alla när jag säger att vi var nöjda med kvällen.
Somrig drink. I bakgrunden fleskesvär med chipotlesås och guacamole. Minst sagt nytänk!
I bilden syns vagansk burrito och en hel bräda med små tacos av varierande sort.
Go'kväll! <3
Barburrito,
köpenhamn,
tacos,
vegan,
äta ute,
